貴腐交響樂品酩
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風格品酒聚所
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Takler Bikavér Reserve 2009經典公牛血

$2,280
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  • 產區西薩 Szekszárd
  • 葡萄品種Bikavér Blend
  • 酒精含量14.5%
  • 適飲溫度13 - 16°C
  • 氣味果香

Wine Description
這款酒以Kékfrankos、Kadarka、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Merlot混釀而成,根據南方公牛血的釀製規定,在新桶內醞釀16個月後,再陳於舊桶內二至三年裝瓶。

 

Tasting Notes
濃郁柔順,優雅且層次多變,豐富的紅色漿果,生物氣味,以及草本植物與辛香料,風格鮮明且尾韻悠長,香甜氣息縈繞不絕,體現南方公牛血溫柔穩重的特色。

Size: 750ml
Closure: Cork

關於Takler酒莊
Takler酒莊成立於西元2002年,目前Takler經營者為Takler三位父子檔,當地人稱之為”‘Takler Trio’”。Takler酒莊為匈牙利中型酒莊,位於匈牙利南部的西薩區,此區有著深厚黃土的山坡地,能釀出結構緊實的紅葡萄酒。Takler酒莊使用現代製酒技術與五百公升的大木桶,製作出品質優秀的紅葡萄酒。Takler酒莊葡萄主要釀製的品種有Kékfrankos, Kadarka, 卡本內弗朗和梅洛。在混釀酒款(Cuvée Wines)釀製技術中,最獲得注目的,便是以父子三人檔命名的”Trio”,以及飽滿優雅的經典公牛血。

行家推薦

口感呈現是輕盈的酒體,酸度中等,單寧輕柔,口感微微圓潤,整體是乳酸與微微葡萄干感融合成的柔和與優雅風格,尾韻略帶溫和的微辣口感。品飲時,一旁的達人們紛紛表示感覺如有著女性化的美感。

-- Felix Huang --
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INTERNATIONAL AWARDS得獎紀錄

2004匈牙利國際酒類挑戰賽
年度最佳釀酒師Ferenc Takler
2016匈牙利西薩區葡萄酒大賽
金獎
2016比利時酒類國際品質評鑑組織競賽
金獎
2016匈牙利VinAgora葡萄酒大賽
金獎

FOOD PAIRING

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酒款基本資料
  • 產區:西薩 Szekszárd
  • 葡萄品種:Merlot
  • 酒精含量:15%
  • 適飲溫度:15 - 18°C
  • 氣味:果香
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酒款基本資料
  • 產區:巴拉頓湖南岸
  • 葡萄品種:Cabernet Sauvignon
  • 酒精含量:14.5%
  • 適飲溫度:13 - 16°C
  • 氣味:果香
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Quick View
酒款基本資料
  • 產區:西薩 Szekszárd
  • 葡萄品種:Kékfrankos
  • 酒精含量:14%
  • 適飲溫度:13 - 16°C
  • 氣味:果香
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