貴腐交響樂品酩
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Kovács Nimród Nagy Eged Furmint 2011山丘特級園Furmint白酒

$3,200
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  • 產區埃格爾 Eger
  • 葡萄品種Furmint
  • 酒精含量14.5%
  • 適飲溫度7 - 10°C
  • 氣味果香

Wine Description
採用埃格爾區Nagy Eged特級園的Furmint釀製而成。此酒款歷時八個月熟成於225升和500升的木桶中,其中百分之三十的酒液置於匈牙利橡木桶,其餘則置於500升的大木桶裡。

Tasting Notes
酒液呈Furmint干白酒常見的亮金色,氣味優雅迷人,帶有些香草與榛果口感,酸度細緻華麗,表現特級園等級的高雅白酒。整體層次多變,梨子、杏桃縈繞口中,尾韻悠長而順口,且有些鮮明卻不刺激的礦石氣味,反映Nagy Eged的得天獨厚。

Size: 750ml
Closure: Cork

關於Kovács Nimród酒莊

Kovács Nimród酒莊創立於2005年,位於匈牙利東北部的埃格爾區,佔地10公頃,位Nagy Eged山丘最高處的右面坡上。酒莊有著七座的大酒窖,目前釀製方式結合新舊技術,為打造出在埃格爾產區名列前茅的優秀品質。

行家推薦

低溫時香氣帶有微微柑橘、柚子、皮革、礦石與糖霜,果香氣較不明顯,但是酒溫略近室溫後會產生類似巧克力蛋糕或是焦糖的香氣。 口感呈現以干型、柑橘類的高酸度,但又顯出清爽順口的特色,尾韻略帶點短暫的辛辣,然後是礦石與焦糖結尾,這款酒真釀的非常出色,由於尾韻帶點短暫的辛辣感我才會想用花木蘭來形容這款酒。

-- Felix Huang --
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INTERNATIONAL AWARDS得獎紀錄

2013英國IWC國際葡萄酒挑戰賽 銅獎
表揚獎
2013英國IWC國際葡萄酒挑戰賽
金獎

FOOD PAIRING

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酒款基本資料
  • 產區:多卡伊 Tokaj
  • 葡萄品種:Furmint
  • 酒精含量:13%
  • 適飲溫度:7 - 10°C
  • 氣味:果香
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酒款基本資料
  • 產區:埃格爾 Eger
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酒款基本資料
  • 產區:多卡伊 Tokaj
  • 葡萄品種:Furmint
  • 酒精含量:12 %
  • 適飲溫度:7 - 10°C
  • 氣味:果香
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