Majoros Tokaji Deák Furmint Dry 2011 多卡伊門徒單一園橘酒

Wine Description
此款酒以Deák單一葡萄園的Furmint釀製而成，為酒莊經典酒款。使用的葡萄精選自三次不同收成時間，浸皮共12小時，使用當地酵母發酵而成，期間定期進行攪桶工序。橡木桶則精選自不同供應商的品項。酒款每公升殘糖量1.0克，酸度則為6.8克。

Tasting Notes
酒液呈明亮褪金色澤，酸度與酒體適中，口感複雜多變，風味集中且平衡，果味揉合柿子乾、杏桃乾，以及桶成帶出香草奶油，與有韌性的柑橘氣味。

尾韻悠長有著帶核水果香氣，些微單寧質感，發揮出Furmint干白酒不俗的陳年潛力。

Size: 750ml
Closure: Cork

關於Majoros酒莊

Majoros酒莊位於匈牙利多卡伊的Tarcal村，創立於2009年，佔地4.5公頃，每年平均產量約三萬瓶。酒莊本身有著獨特的釀製哲學與品味，這鮮明的風格，出自Majoros酒莊的釀酒師暨主人Majoros László的帶領，Majoros承襲父親的釀酒經驗，充滿雄心壯志地想把Furmint的優秀表現推向國際，因而誕生了多款具有鮮明風格的酒款。
Majoros László不流俗地堅持自我風格，創造出一款款獨具匠心的美好作品，如來自Deák葡萄園的Furmint橘酒系列，即可看出他磨練自我，探索Furmint不同可能性的野心。此外，Majoros酒莊亦自豪於本身酒窖優良的環境結構，有著容易將溫度和濕度控制在最佳狀態的特性。